Le temps des labours de printemps
Le tracteur est passé ! Avec ses socs luisants au soleil, il a pénétré la terre et l'a soulevée, l'a retournée. Les sillons ont transformé la parcelle en tableau aux formes géométriques. Des "Soulages" se dessinent dans le sol. La terre est belle quand elle vient juste d'être labourée, comme dans le potager !
Des promesses de festins apparaissent aux yeux du jardinier : merveilleuses courgettes que leur fin duvet croit protéger de la cueillette ; pommes de terre nouvelles que l'on cuit sans même les éplucher et qu'un morceau de beurre salé métamorphose en un chef-d'oeuvre ; carottes nouvelles dont la couleur orangée fait venir l'eau à la bouche ; sans oublier les humbles... herbes aromatiques fraîches, oignons blancs, échalotes (baptisée "oignon joyeux" car elle ne fait pas pleurer !)...