Cueillettes, confitures et fruits au sirop

Publié le par Poucette

 

 

 

Hier, c'était journée gourmande à la ferme !

Le matin, cueillette des groseilles, des cassis et des mûres cultivées, au jardin.

Granette à la récolte...

 

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Puis, Grapy à la préparation des confitures et des gelées...

 

Confiture de groseille

 

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Gelée de groseille, cassis et mûre

 

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Miam miam ! Pour lécher la bassine, il y a eu beaucoup de volontaires !

 

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L'après-midi, c'était la cueillette des cerises, au verger.


 

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Dégustation, dans un premier temps ! Il faut savoir ce que l'on cueille... et s'il tombe une cerise, elle n'est pas perdue pour Grenadine !

 

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Grapy récupère les plus hautes, après le passage des enfants et des mamans !

 

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Petite pause, le seau est déjà bien plein !

 

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Des cerises blanches, vous ne rêvez pas ! Elles sont délicieuses et les oiseaux ne les connaissent pas !  Je vous le dis : ce sont des Bigarreau blanc.

 

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La réserve des filles, dans le chapeau de Grapy, la fin des Bigarreau Marmotte !

 

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Grenadine prend le frais, après sa dégustation !

 

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Encore quelques unes à ramasser et ce sera l'heure du goûter !

 

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Une visite éclair de Pompon : les cerises, très peu pour lui !

 

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Fin de la cueillettte ! plus qu'une toute petite avortée !

 

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Présentation des trésors : des Bigarreau Géant d'Hedelfingen, des Napoléon et des Bigarreau blanc !


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Mise en bocal des blanches pour les fruits au sirop

 

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Pour le goûter, Granette avait préparé un gâteau aux cerises ! Une photo rapide avant que tout ne soit mangé !

 

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Publié dans Au fil de l'an...

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C
<br /> rolala comme ça donne fin. Ici les cerises n'ont pas trop données cette année c'est bien dommage. Et ces cerises blanches me font drolement envi ^^<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> C'est une année à cerises par chez nous : aujourd'hui encore c'est confiture !<br /> <br /> <br /> Bise<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ca me rappelle un article sur les fruits rouges ou il n'y avait pas de rouge. Bon c'est bien beau tout ca mais j'ai pas trouvé les recettes pour les cerises en bocaux ou pour les confitures, gelées<br /> ou coulis. C'est secret ??? BISOU A LA FERME DU BONHEUR<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tu vois, il fallait attendre un peu pour que la fée Nature les transforme !<br /> <br /> <br /> Bise<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> oh tu me donnes envie là hihi ! et tu m'intéresses avec tes bigarreau blanches qui n'intéressent pas les oiseaux ! Quant aux chiens gourmands je connais bien lol !<br /> bisous à toi<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Elles sont délicieuses et très peu voyantes ! <br /> <br /> <br /> Bise<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Je ne connaissais pas les cerises blanche. C'est la première fois que j'en voie.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> On en apprend tous les jours !<br /> <br /> <br /> Bise<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Merci pour tous ces beaux fruits... tu as de la chance d'en avoir autant... Et merci de m'avoir fait connaître les bigarraux blancs, je ne savais pas que cela existait!!!<br /> Pour moi pas de confiture cette année car très peu de fruits, mais l'année dernière j'en avais fais plus de 150 pots en tout genre... un régal pour toute la familleet les amis.<br /> Passe une bonne nuit<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Très bonne journée à vous tous et gros bisous aux enfants<br /> <br /> <br /> <br />