Palets de dames

Ingrédients :

1 oeuf

60 grs de farine

60 grs de sucre

60 grs de beurre

1 pincée de sel

Parfum: extrait de vanille ou zeste de citron

Préparation :

Vous travaillez le beurre en crème avec le sucre et la pincée de sel.

Vous ajoutez 1 oeuf entier, puis la farine en pluie ainsi que le parfum

soit de l'extrait de vanille ou bien un zest de citron, au choix.

Sur une tôle beurrée, vous disposez des petits monticules de pâte sur lesquels vous saupoudrez des pépites de chocolats.

Temps de cuisson : 5 à 10 mn à une température de 180°.