Novembre : Le roulé de La ferme du bonheur

Ingrédients :

De la pâte feuilletée, du fromage fabriqué à la ferme, les ingrédients du moment (ou des restes appétissants) : poitrine fumée, saucisse de Morteau, potée de légumes, pruneaux, épices...

Préparation :

Sur une plaque, étalez du papier de cuisson et posez dessus la pâte. Dans un saladier, mélangez le fromage et les ingrédients choisis. Façonnez le fromage en saucisson. Salez, poivrez, épicez... Refermez la pâte sur la farce. Enfournez.